Quando si partecipa a un corso di cucina, è consuetudine lasciare una mancia all'istruttore, specialmente se hai apprezzato il corso. In generale, una mancia del 10-15% del costo del corso è appropriata. Tuttavia, questo può variare a seconda delle usanze locali e del livello di servizio ricevuto.

In un corso di cucina, puoi aspettarti di apprendere tecniche culinarie fondamentali, scoprire ricette tradizionali e moderne e migliorare le tue abilità culinarie. Le nostre lezioni a Sorrento includono anche l'uso di ingredienti freschi locali, visite ai mercati locali e degustazioni di piatti preparati. Alla fine del corso, avrai acquisito nuove competenze e sarai in grado di replicare le ricette a casa.

Partecipare a un corso di cucina offre numerosi vantaggi. Non solo impari a cucinare, ma acquisisci anche una maggiore consapevolezza degli ingredienti e della nutrizione. È una grande opportunità per socializzare, ridurre lo stress e sviluppare una passione creativa. Inoltre, cucinare a casa può migliorare la tua salute e il tuo benessere generale.

Non è necessario essere già abili in cucina per partecipare a una scuola di cucina. Le scuole di cucina, come quella offerta da Sorrento Voyage, sono progettate per insegnare a studenti di tutti i livelli, dai principianti agli esperti. La passione e la volontà di imparare sono gli elementi più importanti.

L'età media per partecipare a un corso di cucina a Sorrento può variare, poiché queste classi si rivolgono a una gamma diversificata di partecipanti. Tipicamente, i partecipanti vanno dai giovani adulti agli anziani interessati a imparare o migliorare le proprie abilità culinarie. Molte persone dai 20 ai 50 anni tendono a partecipare, ma ci sono anche giovani appassionati e persone più anziane che cercano di esplorare la cucina come hobby o migliorare le proprie capacità culinarie. I corsi di cucina a Sorrento, come quelli offerti da Sorrento Voyage, sono aperti a persone di tutte le età, rendendoli accessibili a chiunque desideri imparare e godere dell'arte della cucina italiana.

Assolutamente! Offriamo corsi privati personalizzati in base alle tue preferenze e al tuo programma. Accogliamo gruppi e famiglie che vogliono imparare a cucinare i nostri piatti tipici organizzando anche corsi privati e personalizzati per loro 

Sì, i nostri corsi si svolgono in inglese, garantendo istruzioni chiare e interazione per tutti i partecipanti.

Sì, accogliamo giovani chef accompagnati da adulti per unirsi alle nostre sessioni di cucina adatte alle famiglie.

La prenotazione è facile! Visita il nostro sito web, seleziona il corso preferito e segui il semplice processo di prenotazione online.Unisciti a noi nella Scuola di Cucina di Sorrento Voyage a Sorrento e scopri la gioia di cucinare come un vero italiano. Contattaci per ulteriori informazioni e per prenotare il tuo corso di cucina:

• Email: sorrentovoyage@gmail.com
• Sito web: sorrentovoyage.com
• WhatsApp: +393297974830

I corsi di cucina di Sorrento Voyage a Sorrento offrono un'esperienza culinaria autentica e arricchente ambientata sullo sfondo mozzafiato della Penisola Sorrentina. Con noi, non solo imparerai a preparare piatti tradizionali italiani come pasta fatta a mano e pizza napoletana, ma anche a scoprire i segreti per fare il limoncello utilizzando limoni freschi e verdure di stagione dal nostro giardino. I nostri corsi si svolgono in inglese, garantendo istruzioni chiare e interazione per tutti i partecipanti, siano essi principianti o cuochi esperti. Unisciti a noi per un viaggio memorabile nel cuore della cucina italiana, dove ogni piatto racconta una storia del ricco patrimonio culinario di Sorrento.

 La pizza napoletana, o pizza Napoletana, proviene da Napoli, Italia, ed è celebrata per la sua semplicità e ingredienti freschi. La sua ricetta classica include un impasto base, pomodori crudi, mozzarella fresca, basilico e olio d'oliva—senza condimenti elaborati. Una delle caratteristiche distintive della pizza napoletana è l'uso generoso della salsa rispetto al formaggio. Questo spesso porta a un centro morbido e leggermente molle che non è ideale per essere affettato. Di conseguenza, queste pizze sono tipicamente piccole, circa 10-12 pollici, simili a una porzione personale. Le pizze napoletane vengono cotte a temperature estremamente elevate, a partire da 450°C, e il processo di cottura è notevolmente veloce—non dura più di 90 secondi.
La pizza moderna, come la riconosciamo oggi, è nata a Napoli, dove l'impasto è stato prima guarnito con pomodori e formaggio. Prima del 1700, esistevano focacce ma non erano abbinate ai pomodori. I pomodori arrivarono in Europa nel XVI secolo dal Perù, ma inizialmente si pensava fossero velenosi. Non fu fino alla fine del XVIII secolo che i poveri contadini napoletani iniziarono a utilizzare i pomodori per guarnire la loro focaccia, creando quello che sarebbe diventato un piatto iconico. I visitatori di Napoli spesso si avventuravano in aree di classe operaia per assaporare questa speciale specialità locale.
La pizza Marinara, nota per la sua mancanza di formaggio, prende il nome dalla "marinara," o moglie di un marinaio. Tradizionalmente, preparava questa pizza per suo marito dopo le sue battute di pesca nel Golfo di Napoli. Raffaele Esposito, un panettiere della famosa pizzeria di Napoli Pietro... e basta così, è accreditato per aver creato la pizza Margherita. Nel 1889, durante una visita del re Umberto I e della regina Margherita di Savoia, Esposito creò una pizza con condimenti che rappresentavano i colori della bandiera italiana: pomodori rossi, mozzarella bianca e basilico verde. La chiamò in onore della regina, e questa versione classica rimane un simbolo della pizza napoletana fino ad oggi.
L'Associazione Verace Pizza Napoletana (VPN) è stata fondata nel 1984 a Napoli per salvaguardare la preparazione tradizionale della vera pizza napoletana. Questa organizzazione certifica le pizzerie che seguono rigorosamente i metodi artigianali richiesti per questo piatto iconico. Per ottenere la certificazione, i ristoranti devono seguire un processo di richiesta ufficiale e soddisfare standard rigorosi. La VPN gestisce anche una filiale americana, sebbene solo poche centinaia di pizzerie in tutto il mondo abbiano ottenuto questa prestigiosa certificazione.
Per creare una vera pizza napoletana, il processo inizia con la crosta. L'impasto deve essere fatto con farina italiana finemente macinata, di tipo 0 o 00, e deve includere lievito di birra fresco o lievito napoletano, insieme a acqua e sale. È essenziale impastare l'impasto a mano o con un mixer a bassa velocità, e deve essere modellato manualmente, poiché l'uso di un mattarello non è consentito. La salsa è fatta con pomodori San Marzano crudi, coltivati nel fertile suolo vulcanico d'Italia. Per i condimenti, sono consentiti solo due tipi di mozzarella. Questi includono fior di latte, fatto con latte di mucca, e mozzarella di Bufala, fatta con il latte di bufale d'acqua allevate nelle regioni della Campania e del Lazio. Basilico fresco e olio d'oliva extravergine vengono utilizzati per completare la pizza, e tutti gli ingredienti devono essere di origine naturale e della massima qualità.
La vera pizza napoletana viene cotta in un forno a legna, a una temperatura di almeno 800°F. La pizza deve essere cotta per non più di 90 secondi, un processo che garantisce la sua caratteristica consistenza, sapore e aspetto. L'Associazione Verace Pizza Napoletana riconosce tre tipi ufficiali di pizza napoletana. Il primo è la Pizza Marinara, che è guarnita con pomodoro, aglio, origano e olio d'oliva extravergine. Il secondo è la Pizza Margherita, che include pomodoro, mozzarella fresca affettata, basilico e olio d'oliva extravergine. Infine, la Pizza Margherita Extra presenta pomodoro, mozzarella di Bufala di alta qualità, basilico fresco e olio d'oliva extravergine, offrendo una versione raffinata della pizza classica.  
Se stai cercando di vivere i sapori autentici dell'Italia, un corso di cucina per pizza a Sorrento è un'attività da non perdere. In questo corso pratico di pizza a Sorrento, imparerai a creare la perfetta pizza napoletana da abili chef locali. Che tu sia un principiante o un cuoco esperto, il corso di pizza a Sorrento offre un modo divertente e interattivo per scoprire i segreti dietro il piatto più amato d'Italia. Dalla preparazione dell'impasto alla selezione dei migliori ingredienti freschi, questo corso di pizza a Sorrento ti immergerà nelle tradizioni della preparazione della pizza italiana. Un corso di cucina per pizza a Sorrento non è solo un'opportunità per perfezionare le tue abilità culinarie, ma anche per assaporare la vera essenza del patrimonio culinario dell'Italia.